1 paket jäst
5 dl vatten
5 dl vetemjöl
5 dl rågsikt
1/2 tsk salt
1/2 msk socker
1 msk olja
2 dl valnötter
Blanda alltihop i en bunke och arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa under duk i 30 minuter.
Arbeta degen blank och forma 16 bullar. Lägg dem på plåt och låt jäsa under duk i ytterligare 30 minuter.
Sätt ugnen på 225 grader och grädda bullarna i 10-15 minuter.
Låt dem svalna på galler under duk.
Ät och njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar